Random č.5

Pěkný středeční večer moji milí!:)

Tak podzimní nachlazení postihlo už i mě, takže dnes jsem utekla ze školy dříve. Pěkně jsem se prospala a poctivě čajíčkuju. Přičítám to i únavě, v Brně je přece pořád co dělat! :D Takže od neděle už pociťuju značný spánkový deficit, který dnes hodlám dohnat. 

Dnes jsem si pro váš připravila další random. V posledních dnech pociťuju touhu pořád zkoušet něco nového, shromažďovat recepty, péct a podobně. Moc mě to baví, už jsem skoro na vdávání, haha!:)

Spolubydlící je rybář a zásobuje nás čerstvými rybami. V tomto případě je to pstruh. No, špatně se tady nemám!:)

Svačíme! Bílá Hollandia s malinami, banánem, vločkami, čoko müsli a oříšky. Dobrota!:)

Takhle si já snídám z nového tácu!:) Dalamánek s žervé, tvaroh s banánem, goji a lískové oříšky. Kafe a džus samozřejmostí..

Bochánky podle B* chutnaly!

Míša řezy od maminky mi značně zpříjemnily pondělí. Miluju je, je to snad moje nejoblíbenější buchta! K tomu ještě bílá Hollandie s malinami, džus a káva.

Snídáme aneb fíková premiéra!

Dnešní snídaně: Mixit a vločky s bílým valašským jogurtem, banánem, goji, skořicí a opět lískové oříšky.

Mějte se krásně a užívejte slunného týdne, snad to krásné počasí ještě vydrží!:)

Jídelníček 25.9.

Krásný večer, moji milí!:)

Konečně si po dalším náročném školním dni sedám k noťasu a smolím pro vás článek. Na školní režim si zatím nemůžu zvyknout, jsem celkem unavená a klidně bych ještě brala nějaký ten týden prázdnin. Ideálně v teple na dovolené, aaach. Dnešní odpoledne jsem si zpříjemnila návštěvou Ikei. Snad ani nemusím říkat, že jsem utratila asi tak milion, ale naprostou většinu toho, co jsem vážně potřebovala stejně nemám:D No nic, příští týden se vypravím znovu.

Teď už k jídelníčku:

Snídaňová klasika, tady asi moc nepřekvapím:) Tmavé opečené toasty, arašídové máslo a banán. V misce je bílá Hollandie, k pití ředěný pomerančový džus a kafíčko s mlékem.

Dnes jsem neměla možnost teplého oběda, proto s sebou do krabičky: Celozrnný kuskus, balkán, černé olivy, kukuřice a ochuceno bazalkou.

K odpolední sváče jsem měla syrovátkovou tyčinku z DM, jablko a zase kafe s mlíkem.

K večeři jsem měla míchaná vajíčka sypaná sýrem, slunečnicovou kostku a zeleninu.

Během večera to ještě vidím na hrstku ořechů nebo něco menšího, ať nejdu spát s hladem.

Mějte se krásně!:)

Celozrnné špagety s rajčatovou omáčkou a tuňákem

Přeju krásné odpoledne!

Dnes jsem tu s receptem na přání. Byla jsem sama doma a měla v plánu si uvařit oběd. Požadavky byly zhruba následující: Aby to bylo rychlé, chutné, pokud možno zdravé a zasytilo, protože jsem měla hlad jako vlk a pomalu jsem šilhala.. Volba padla na špagety, které miluju na tisíc způsobů. Oběd jsem samozřejmě nezapomněla zvěčnit a pověsit na instagram, kde sklidil velký úspěch. 

Nachystáme si:

• celozrnné špagety (já použila ty z Lidlu a mile mě překvapily)
• malý rajčatový protlak
• cherry rajčata
• olivy (nemusí být)
• stroužek či dva česneku (doporučuju ten český, ať to má grády!)
• malou konzervu tuňáka v olivovém oleji (nebo ve vlastní šťávě, jak to má kdo rád)
• pepř (ideálně ten ve mlýnku)
• sůl
• bazalku (jak sušenou, tak i čerstvou, pokud máte)

Nejprve dáme vařit vodu, kterou osolíme a kápneme trochu oleje, aby se nám špagety neslepily. Do vroucí vody dáme porci špaget a vaříme.

Na teflonové pánvičce rozpálíme olej a přidáme prolisovaný česnek a počkáme, až trochu zhnědne a začne vonět. Přidáme pokrájená cherry rajčata a trochu je podlijeme vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit, dokud nezměknou a nepustí šťávu. Poté přidáme protlak, trochu osolíme a ochutíme bazalkou a pepřem. Nakonec přidáme trochu na půlky nakrájených oliv a okapaného tuňáka. Společně prohřejeme.

Scedíme špagety, nalijeme na ně omáčku, ozdobíme parmezánem a bazalkou.

Nevím, jestli to bylo tím, že jsem byla tak hladová, ale na těchto špagetách jsem si fakt moc pochutnala:) Takže doporučuju k vyzkoušení!;)

Random č. 4

Ahoj holky a kluci!:)

Mám pro vás nachystaných hooodně článků, ale dnes začneme poněkud nenáročným randomem. Minulý týden se nesl v duchu velkého stěhování a začal mi nový život v Brně. Musím říct, že z bytu jsem vážně nadšená a unesená. Pět minut do centra pěšky (zájemkyně o kafe hlaste se!:D), krásný byt s vysokým stropem, dřevěnými podlahami a spaním na vyvýšeném patře, ach!:) Nicméně na bytě je ještě dost práce, tak ještě přes víkend bylo co dělat a řeknu vám,kam se hrabe nějaké cvičení! Taky jsem na byla zapsat ke studiu na LF MU a cítím se velmi důležitě:D Prostředí se mi moc líbí a mile mě překvapila i organizace...Co mě překvapilo nemile, je rozvrh, pěkně si máknu. Ale mám to, co jsem vždycky chtěla. Celkově musím říct, že se mi v Brně moc líbí, ikdyž si tam zatím zvykám. Na ten úplně nový život a nové se moc těším! :)

A teď už k fotkám, které se mi za nějaký ten čas v mobilu opět nashromáždily...

Život v krabicích...

Cuketový perník k snídani. Moc se povedl a určitě ho budu péct znovu!

Výstava "Andy Warhol-Zlatá Šedesátá" v Hluboké nad Vltavou. Příjemný kulturní zážitek...

Relax s Karlem Čapkem a MM z výše zmíněné výstavy:)

Kolaudačka nového bytu! Samé dobroty, k tomu víno...Následoval tataráček, který jsem měla po dlouhé době a chutnal světově!

Druhý den jsem si dala poněkud odlehčenější oběd,uuf.

A dnešní oběd, už doma od maminky. Nakládaná vepřová panenka, zelené fazolky na slanině a brambory. Home sweet home!

Přeju vám všem hezký zbytek dne!

Co je nového u mě v kuchyni

Zdravím a přeju hezké (ikdyž trochu deštivé odpoledne)!

V poslední době mě chytl záchvat vaření a mám chuť zkoušet stále nové suroviny a recepty. Poslední trefou do černého byl cuketový perník podle Maggie z http://maggies-wonderland.blogspot.cz/. Už dlouho jsem ho chtěla vyzkoušet, ale chyběla mi odvaha. Říkala jsem si, že cuketa v něm určitě bude cítit a nikdo ho u nás doma nebude chtít jíst. Recept jsem si malinko upravila a část cukety nahradila strouhanými jablky. První "ochutnávač" byl sedmnáctiletej brácha, u kterého většinou se svými experimenty moc neuspěju. O tom, že je v perníku cuketa jsem se jaksi nezmínila a tajně pozorovala, jaká bude jeho reakce. Cpal se, až měl boule za ušima:) Jako druhý perník ochutnal taťka a byla jsem pochválena. Na mě bude řada zítra k snídani,už se těším! Musím říct, že perník voní úžasně a vypadá vláčně, tak já to mám ráda. 

Psala jsem vám i nedělní návštěvě Prahy. Po výborném vegetariánském  obědě tady: http://www.beas-dhaba.cz/vladislavova/?page=1&l=cz (stránek se neděste, ty se jim zrovna nepovedly :D) jsme pokračovaly na kafíčko do Kávovarny, probrat trochu holčíčích drbů, že:) A co by to bylo za návštěvu Prahy bez zastávky v M&S! Ukořistila jsem celozrnné špagety (v akci), moji oblíbenou směs pražených semínek a oříšků a indický chléb Naan. 

Na výběr bylo více druhů, tenhle je ochucený česnekem a koriandrem. Stačí už jen rozpéct v troubě a podávat třeba k zeleninovému salátu, mňam!

Další novinkou v mojí kuchyni jsou tyhle ochucené olivové oleje. Konkrétně oregánový a rozmarýnový. Oregánový už znám a rozmarýnový pro mě bude novinkou a věřím, že nezklame. Stačí kapka třeba do salátu a zelenina dostane úplně nový rozměr a chuť. Tyhle jsou z obchůdku Olivier v Českých Budějovicích, ale podobné pořídíte i ve větších supermarketech.

Další věcí, která mě nadchla, je tenhle flapjack, který jsem si kdysi na doporučení Markétky z http://eatandrunandlove.blogspot.cz/ koupila v DM drogerii. Stojí něco kolem dvacky a existuje ještě tuším v mangové příchuti. Tenhle je máslový a přijde mi, že chutná i trochu po vanilce. Měla jsem ho ke svačině společně s kávičkou a nektarinkou a pochutnala jsem si vskutku královsky! Určitě nebudu váhat a koupím si ho znovu.

Přeju vám hezký zbytek dne, já se jdu trochu potrápit cvičením a nachystat si večeři:)

Jídelníček 24.8.

Přeju hezký sobotní večer!:)
Jak trávíte víkend? Já především pracovně na brigádě. Příští týden mě také čeká stěhování do milovaného Brna, tak ve volných chvílích pakuju věci do krabic od banánů. Neuvěřitelné, kolik je člověk schopen nastřádat věcí! Zítra se mám sejít s kamarádkou v Praze, kde zajdeme na nějaký ten dobrý oběd a zkrátka si uděláme fajn odpoledne, na které se těším už delší dobu. Začínám být už pekelně a dnes odpoledne jsem se místo cvičení rozhodla dát si šlofíčka, však ono se to jednou nezblázní a zastávám spíš to, že svoje tělo bychom měli poslouchat.

Tak tady sedím ve svém napůl sbaleném studentském pokoji a přemýšlím, o čem bych napsala článek. Inspirovala jsem se u mnoha dalších blogerek, které více či méně pravidelně přidávají svoje jídelníčky. Tak i já přicházím s dnešním. Je trochu ovlivněn brigádou, kam si nosím oběd nebo večeři do krabičky, záleží na směně. A zrovna dnes to "odnesl" oběd. Nijak zvlášť mi to ani nevadí, v krabičkování se celkem vyžívám :)

Probudila jsem se s pěkným hladem a chutí na tmavý toast s burákovým máslem. Tak tedy...Dva opečené toasty, burákové máslo, menší banán a miska bílé Hollandie. K pití naředěný pomerančový džus a karamelová káva s plnotučným mlékem. Mňam!

Mezi snídaní a obědem jsem slupla nektarinku. Myslím ,že ilustrace není třeba:)

K obědu jsem měla nachystaný těstovinový salát. Celozrnné mašličky, orestované kuřecí maso, černé olivy, rajčata a okurka. Zálivku jsem udělala ze zakysané smetany, kterou jsem ochutila solí, pepřem z mlýnku, bazalkou a oreganem.

K odpolední svačině jsem měla půl vaničky tolik oblíbeného polotučného tvarohu naředěného trochou mléka a ochuceného vanilkovým cukrem a skořicí. Navrch jsem nastrouhala lískové oříšky a přidala kokos. K tomu další nektarinku. Nějak se jich nemůžu nabažit:)

A véča: Obložená cereální bulka z Billy (máslo, kvalitní šunka, uzený sýr), vajíčko natvrdo a zeleninová obloha. Plus zdravotní "dvojka" bílého Sauvignonu. To je přece na krásu!:D

Random č. 3

Ahoj holky!:)

Moje úchylka hrát si s přípravou jídla a pak ho fotit mě stále ještě nepřešla a asi ani jen tak nepřejde. Proto přicházím s další dávkou inspirace, snad si každá z vás najde to svoje. Pomalu se snažím vrátit se do svého režimu. Prázdniny nebyly úplně ve znamení zdravého životního stylu  (což si ale nevyčítám, k létu to patří) a musím říct,že jsem se ani necítila dobře. Znovu pravidelně cvičím (chci to pořádně rozjet, haha) a jím tak nějak rozumně. Zítra mě ale čeká kafíčko a zákusek s kamarádkou a to se rozhodně neodmítá!

Jak jste na tom s disciplínou a motivací o prázdninách vy?

Ranní klasika <3

Večerní drby s kamarádkou při zdravé večeři a vínečku..

Neskutečně dobrá kombinace, úplně jsem si to zamilovala!

Dnešní řádná snídaně před dlouhou cestou vlakem.

Oběd z předešlého článku.

Štrůdl z listového těsta. Výborná klasika, která nezabere mnoho času.

Oblíbený Mixit. Což mi připomíná, že jsem dlouho neobjednávala!:)

Kuřecí steak s cuketou sypanou parmezánem a kořeněným kuskusem

Krásné deštivé odpoledne přeji!:)
Tohle počasí mi zrovna radost nedělá...Celý den jsem ospalá, malátná a nic se mi nechce. Dny plné slunce mi dávají velkou energii a musím se pomalu smiřovat s tím, že léto pomalu ale jistě končí a přichází podzim. Což alespoň nahrává tomu, abych na blog přidala další článek. Dnes přicházím s receptem na extra jednoduchý a zdravý oběd (večeři).

Jsem sama doma, tak se mi nechtělo vytvářet něco extra složitého. V lednici jsem měla kuřecí maso a spoooustu cukety, takže moje volba byla jasná.

Množství a gramáže nechám na vás, na tohle já vážně moc nehraju. Takže směle do toho a připravíme si:

• Cuketu
• Kuřecí pátek
• Kuskus (já použila celozrnný)
• Koření dle chuti a co dům dal, pepř, sůl, olej (na osmahnutí masa a cukety-ideálně řepkový)
• Drobet parmezánu na posypání cukety

Nejprve jsem cuketu nakrájela na silnější kolečka, z obou stran posolila a nechala "vybrečet". Což znamená, že pustí vodu a po osmahnutí na pánvi nebude blátivá. Kuřecí maso jsem omyla, ořezala "ošklivé" části a naklepala. Použila jsem pepř, sůl a různé koření, co jsem našla doma. Jako bonus jsem přidala snítky čerstvého rozmarýnu, co nám roste na zahradě. Zakapala olivovým olejem a nechala odpočinout v lednici. 

Dál jsem si připravila kuskus. V misce jsem ho ochutila, přidala kapku olivového oleje, zalila horkou vodou, přikryla a nechala odstát. Cuketu jsem osušila kuchyňskými utěrkami a posypala provensálskými bylinkami. Pak už to bylo rychlé...Na pánvičce jsem rozpálila řepkový olej a osmahla maso i cuketu. Na talíři jsem pak cuketu posypala parmezánem, přidala maso a kuskus.

Dobrou chuť, přeji!:)

Random č. 2

Zdravím!:)

Předem se omlouvám se na Vás a na blog tak kašlu. Užívám si léta co mi síly stačí a u počítače netrávím tolik času jako běžně. Byla jsem na dovolené v Chorvatsku a víkend byl veeelmi náročný. Teď pro změnu chodím do práce a pomalu se začínám stěhovat do Brna, kde od září začnu svoji další kapitolu vysokoškolského života.

Dnes mě nenapadá nic jiného než opět "random" článek, fotek se mi v mobilu nastřádalo celkem dost.

Užívejte léta a mějte se krásně!

Milované caprese. S domácími rajčaty to je neskutečná lahoda!

Tvarohová sváča aneb: polotučný tvaroh od Madety s trochou mléka, dochucený vanilkovým cukrem a skořicí. Navrchu půlka banánu, sušené meruňky, kešu, kokos a rozinky v jogurtu.

Barevná snídaně.

Takhle královsky jsme se s kamarádkou měly u vody!

V období veder jsou saláty jasnou volbou. Tentokrát v hlavní roli s tuňákem.

A bonus: Takhle jsem si užívala v Chorvatsku!:)))

Random č.1

Ahoj!:)

Omlouvám se za svoji blogovou (ne)aktivitu. Užívám léta co to jde a taky řeším nové příjemné změny v mém životě. Snad poprvé za dobu svého vysokoškolského studia jsem na sebe řádně pyšná. Dostala jsem se na navazující studium na Lékařské fakultě v Brně. Tohle byl vždycky můj ohromný sen a po absolvování šíleně těžkých příjímaček jsem tomu opravdu nevěřila. Takže mě čeká nový život v Brně,které mám poslední dobou čímdál radši. Líbí se mi to město,mám tam spoustu přátel a známých. Navíc...Kdo ví,jak vypadá nový univerzitní kampus,tak nutně musí sdílet moje nadšení!:)

Jinak k náplni mých posledních dnů. Trávila jsem je v Brně a právě takhle si představuju šťastný a naplněný život. Ovšem...Se zdravým životním stylem to nemělo nic společného. Pizza,alkohol,málo spánku,moc kafe,cvičení samozřejmě žádný. Už jsem se i trochu těšila domů,až se zklidním a vrátím se k tomu svému "režimu". A víte co? Vůbec toho nelituju,strašně jsem si ty dny užila. Po letech trápení s anorexií ani nevíte,co to pro mě znamená.

Přikládám pár random fotek,které se mi během posledních pár dní nashromáždily v mobilu.

Jedno z mála zdravých jídel během brněnských dní...

Válím se v posteli...

Maliny od dědy,aneb nejmilovanější ovoce!

Nejkrásnější kytka,co jsem kdy dostala.

A narcis fotka na závěr!:)

Mějte se krásně a užívejte léta!:)

Omeleta se špenátem a parmezánem

Hezké čtvrteční odpoledne:)

Dnes mám pro vás další recept. Tedy...Recept je v tomto případě docela silné slovo. Dopoledne jsem byla u kadeřnice a jen co jsem přišla domů,dala jsem se do cvičení. Najednou bylo kolem poledního a já měla strašný hlad. Neměla jsem chuť,ani čas vyvářet něco extra složitého. Volba padla na omeletu. Vajíčka jím docela hodně,zvlášť ve dnech,kdy nemám maso. Představují zdroj kvalitních bílkovin a ty jsou pro nás sportovce (ehm) hodně důležité.

Na jednu omeletu budeme potřebovat:

• dvě větší vejce
• trochu mléka
• máslo
• mražené špenátové listy
• parmezán
• pepř (nejlépe z mlýnku),sůl,muškátový oříšek,česnek
• pečivo a další zelenina dle chutí strávníka:)))

Do hrníčku jsem vyklepla dvě vajíčka a přidala trochu mléka (omeleta bude nadýchanější). "Rozkvedlala" jsem vidličkou,osolila,opepřila a přidala trochu muškátového oříšku. Pak jsem si připravila špenát. Pokud máme čas,necháme ho povolit a pokud ne,rozmrazíme v mikrovlnce. Trochu ho osolíme,opepříme a očesnekujeme. Já zrovna nešetřila,mám česnek ráda. Na pánvičce rozehřejeme trochu másla a vlijeme vajíčka. Na to rovnoměrně rozprostřeme dochucený špenát. Potom počkáme,až se omeleta "zpevní",můžeme krátce přiklopit. Těsně před koncem posypeme strouhaným parmezánem a hotovo. Já si k tomu přidala moji oblíbenou slunečnicovou kostku a rajčátka.

Avokádo a zajímavosti o něm

Ahoj!:)

Dlouho jsem přemýšlela o čem bude můj další článek. Nakonec jsem se rozhodla,že napíšu o avokádu. O jeho přínosech pro naše zdraví,o mé trnité cestě k němu a také přihodím pár zajímavostí.

Moje cesta k avokádu totiž vůbec nebyla jednoduchá. Matně si pamatuju,že jsem ho poprvé ochutnala na dovolené na Kanárských ostrovech,když mi bylo nějakých devět let. Vybavuju si,že mi vůbec nechutnalo,přišlo mi zkrátka takové "nijaké". Pak jsem na avokádo úúúplně zapomněla. Objevila jsem ho znovu,až když přišlo do "módy" a začalo se objevovat na blozích. Také kamarádka mi o něm básnila,jak ho jí pomalu každý den. Odhodlala jsem se ho koupit znovu,ale než jsem ho stačila zpracovat,změklo a skončilo v koši. Takže zase nic :D Po druhém nákupu jsem už byla odhodlanější a moje volba padla na slavné guacamole.

Používám avokádo s tou "tmavou" slupkou,k dostání je hlavně v Albertu. Přijde mi totiž mnohem jemnější a na guacamole se hodí víc. Dál přidávám žervé,šťávu z limetky,pepř z mlýnku (doporučuju,je mnohem výraznější!) a sůl. Rozmixujeme a hotovo!:) Já navrch dávám ještě sušená rajčata,což jsem odkoukala od Markétky: http://eatandrunandlove.blogspot.cz/

Dál taky avokádo ráda přidávám do různých salátů,je to příjemné zpestření. Jenom ho oloupu,nakrájím na kostičky a opět zakapu limetou.

Docela mě pobavilo,že avokádo je plodem rostliny,která se jmenuje hruškovec přelahodný. Je bohatým zdrojem minerálních látek jako je draslík,měď,hořčík a zinek. Obsahuje taky vitamíny skupiny B,C,E,K. Důležitý je obsah kyseliny olejové a linolové,což jsou kvalitní nenasycené kyseliny. Má relativně vysokou energetickou hodnotu (ne,nepřiberete po něm),100 g obsahuje přibližně 920 kJ. Avokádo obsahuje látku persin. Ten je silně jedovatý zejména pro papoušky nebo kanárky. Intoxikace těchto zvířat avokádem většinou končí smrtí. Ze stejného důvodu by se avokádo nemělo podávat psům nebo kočkám. Avokádo má příznivé účinky při chorobách kůže a sliznic,posiluje srdce a snižuje krevní tlak. Pomáhá také při nemocech jater,ledvin a močových cest.

Tak při svém dalším nákupu nezapomeňte avokádo přihodit do nákupního košíku!:)