Jídelníček 25.9.

Krásný večer, moji milí!:)

Konečně si po dalším náročném školním dni sedám k noťasu a smolím pro vás článek. Na školní režim si zatím nemůžu zvyknout, jsem celkem unavená a klidně bych ještě brala nějaký ten týden prázdnin. Ideálně v teple na dovolené, aaach. Dnešní odpoledne jsem si zpříjemnila návštěvou Ikei. Snad ani nemusím říkat, že jsem utratila asi tak milion, ale naprostou většinu toho, co jsem vážně potřebovala stejně nemám:D No nic, příští týden se vypravím znovu.

Teď už k jídelníčku:

Snídaňová klasika, tady asi moc nepřekvapím:) Tmavé opečené toasty, arašídové máslo a banán. V misce je bílá Hollandie, k pití ředěný pomerančový džus a kafíčko s mlékem.

Dnes jsem neměla možnost teplého oběda, proto s sebou do krabičky: Celozrnný kuskus, balkán, černé olivy, kukuřice a ochuceno bazalkou.

K odpolední sváče jsem měla syrovátkovou tyčinku z DM, jablko a zase kafe s mlíkem.

K večeři jsem měla míchaná vajíčka sypaná sýrem, slunečnicovou kostku a zeleninu.

Během večera to ještě vidím na hrstku ořechů nebo něco menšího, ať nejdu spát s hladem.

Mějte se krásně!:)

Celozrnné špagety s rajčatovou omáčkou a tuňákem

Přeju krásné odpoledne!

Dnes jsem tu s receptem na přání. Byla jsem sama doma a měla v plánu si uvařit oběd. Požadavky byly zhruba následující: Aby to bylo rychlé, chutné, pokud možno zdravé a zasytilo, protože jsem měla hlad jako vlk a pomalu jsem šilhala.. Volba padla na špagety, které miluju na tisíc způsobů. Oběd jsem samozřejmě nezapomněla zvěčnit a pověsit na instagram, kde sklidil velký úspěch. 

Nachystáme si:

• celozrnné špagety (já použila ty z Lidlu a mile mě překvapily)
• malý rajčatový protlak
• cherry rajčata
• olivy (nemusí být)
• stroužek či dva česneku (doporučuju ten český, ať to má grády!)
• malou konzervu tuňáka v olivovém oleji (nebo ve vlastní šťávě, jak to má kdo rád)
• pepř (ideálně ten ve mlýnku)
• sůl
• bazalku (jak sušenou, tak i čerstvou, pokud máte)

Nejprve dáme vařit vodu, kterou osolíme a kápneme trochu oleje, aby se nám špagety neslepily. Do vroucí vody dáme porci špaget a vaříme.

Na teflonové pánvičce rozpálíme olej a přidáme prolisovaný česnek a počkáme, až trochu zhnědne a začne vonět. Přidáme pokrájená cherry rajčata a trochu je podlijeme vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit, dokud nezměknou a nepustí šťávu. Poté přidáme protlak, trochu osolíme a ochutíme bazalkou a pepřem. Nakonec přidáme trochu na půlky nakrájených oliv a okapaného tuňáka. Společně prohřejeme.

Scedíme špagety, nalijeme na ně omáčku, ozdobíme parmezánem a bazalkou.

Nevím, jestli to bylo tím, že jsem byla tak hladová, ale na těchto špagetách jsem si fakt moc pochutnala:) Takže doporučuju k vyzkoušení!;)

Zeleninový salát s avokádem, syrovátkovým sýrem a chlebem Naan

Přeju krásnou neděli!:)

Dnes jsem tady s receptem na jednoduchý a moc dobrý salát. Přes léto si saláty v různých variacích dělám hodně často. Počasí k tomu úplně nabádá a navíc máme spoustu vlastní čerstvé zeleniny. Tak hurá do toho, na podzim saláty už moc nezahřejí...

Na dvě porce si nachystáme:

• hooodně zeleniny podle chutí a možností (já použila rajčata, okurku, ledový salát, kukuřici z plechovky a černé olivy)
• půlku avokáda (musí být dost pevné, aby se vám v salátu "nerozblemcalo")
• olivový olej na zakápnutí zeleniny
• syrovátkový sýr z Lidlu
• salátové koření a bazalku
• semínka, oříšky na posypání salátu
• chlebové placky Naan nebo jiné pečivo

Postup je až směšně jednoduchý, ale tak pro jistotu ho napíšu. Na talíř/do misky si pokrájíme zeleninu na stejně velké kousky a promícháme. Já ještě přidala olivy, kukuřici a zakápla olivovým olejem. Navrch jsem nakrájela avokádo na kostičky a zakápla trochou limety, aby rychle nezhnědlo.  Na salát jsem nadrobila syrovátkový sýr, posypala ho salátovým kořením a směsí semínek/oříšků. Mezitím jsem v troubě rozpekla chlebové placky Naan, které jsem měla z M&S. Jelikož jsem chystala večeři pro sebe a maminku, salát jsem podávala ještě se sklenkou dobrého bílého vína. Dobrou chuť!:)

Ovesná kaše z rýžového mléka s perníkovým kořením

Dobré ráno!:)

Zdravím do pochmurného dne. Venku se nám už opravdu ochladilo a ve vzduchu je cítit podzim, což se mi moc nelíbí. Celé léto jsem si po ovesné kaši ani nevzdechla, bylo na ni moc velké teplo. Včera mě cestou kolem zdravé výživy napadlo, že si koupím nějaké dobré mlíčko a udělám snídaňovou změnu. Volba padla na rýžové a udělala jsem moc dobře. Je příjemně sladké, takže kaši už není třeba doslazovat. 

Takže jdeme na to!

Nachystáme si:

• jemně pomleté ovesné vločky (já dala cca 6 lžic)
• rýžové (či jiné mléko) 200 ml
• nasekané mandle
• půl banánu
• kus jablka
• skořici
• perníkové koření
• hrst křupavého müsli

Nejprve jsem si na pánvičce osmahla vločky, dokud nezačaly oříškově vonět a dala je stranou. Přivedla jsem v varu rýžové mléko a přidala vločky, chvíli nechala bez míchání pobublávat a přidala jsem perníkové koření a skořici. Dále jsem kaši vařila do zhoustnutí. 

Pokladla jsem ovocem, mandlemi a na závěr posypala skořicí a trochou zapékaného müsli, aby to pěkně křupalo:)

Jak vidíte na fotce, kafíčko a pomerančový džus nesměly chybět, je to takový můj ranní rituál. Dobrou chuť!:)

Cuketovo-jablečný perník

Dobré ráno!:)

takže jak jsem vám včera slíbila, dnes přináším recept na perník z minulého článku. Recept jsem si našla u Maggie http://maggies-wonderland.blogspot.cz/ a upravila si ho podle sebe. 

Nachystáme si:

• 400 g najemno nastrouhané cukety a 400 g najemno nastrouhaných jablek (zvlášť cuketa vám bude pouštět straaašně moc vody, tu samozřejmě vymačkejte!)
• 3 vajíčka
• 1 hrnek oleje
• 3/4 hrnku třtinového cukru
• 1,5 hrnku hladké celozrnné mouky
• 1,5 hrnku hrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 prášek do perníku
• oříšky, rozinky, brusinky podle libosti (já je s ohledem na zbytek rodiny nedávala vůbec)
• extra tmavou polevu

Vyšlehala jsem vejce, cukr a olej do pěny. Přidala jsem cuketu a jablka a pořádně zamíchala. Poté přidala mouku a oba prášky. Opět zamícháme. Já si pomohla ručním šlehačem. Hmotu vylijeme na předem vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě ( funkce pečení shora a zdola) asi na 200 stupňů po dobu zhruba 30 minut. Zkontrolujeme párátkem, pokud těsto nelepí, je perník hotový. Perník jsem nechala vychladnout a nakonec ho polila extra tmavou polevou.

Já sama jsem z perníku byla vážně nadšená, je úžasné vláčný a jemný. Zbytku rodiny taky moc chutnal, takž u nás zmizel rychlostí blesku. Tímto ho řadím do svého repertoáru receptů. Dobrou chuť!:)

Co je nového u mě v kuchyni

Zdravím a přeju hezké (ikdyž trochu deštivé odpoledne)!

V poslední době mě chytl záchvat vaření a mám chuť zkoušet stále nové suroviny a recepty. Poslední trefou do černého byl cuketový perník podle Maggie z http://maggies-wonderland.blogspot.cz/. Už dlouho jsem ho chtěla vyzkoušet, ale chyběla mi odvaha. Říkala jsem si, že cuketa v něm určitě bude cítit a nikdo ho u nás doma nebude chtít jíst. Recept jsem si malinko upravila a část cukety nahradila strouhanými jablky. První "ochutnávač" byl sedmnáctiletej brácha, u kterého většinou se svými experimenty moc neuspěju. O tom, že je v perníku cuketa jsem se jaksi nezmínila a tajně pozorovala, jaká bude jeho reakce. Cpal se, až měl boule za ušima:) Jako druhý perník ochutnal taťka a byla jsem pochválena. Na mě bude řada zítra k snídani,už se těším! Musím říct, že perník voní úžasně a vypadá vláčně, tak já to mám ráda. 

Psala jsem vám i nedělní návštěvě Prahy. Po výborném vegetariánském  obědě tady: http://www.beas-dhaba.cz/vladislavova/?page=1&l=cz (stránek se neděste, ty se jim zrovna nepovedly :D) jsme pokračovaly na kafíčko do Kávovarny, probrat trochu holčíčích drbů, že:) A co by to bylo za návštěvu Prahy bez zastávky v M&S! Ukořistila jsem celozrnné špagety (v akci), moji oblíbenou směs pražených semínek a oříšků a indický chléb Naan. 

Na výběr bylo více druhů, tenhle je ochucený česnekem a koriandrem. Stačí už jen rozpéct v troubě a podávat třeba k zeleninovému salátu, mňam!

Další novinkou v mojí kuchyni jsou tyhle ochucené olivové oleje. Konkrétně oregánový a rozmarýnový. Oregánový už znám a rozmarýnový pro mě bude novinkou a věřím, že nezklame. Stačí kapka třeba do salátu a zelenina dostane úplně nový rozměr a chuť. Tyhle jsou z obchůdku Olivier v Českých Budějovicích, ale podobné pořídíte i ve větších supermarketech.

Další věcí, která mě nadchla, je tenhle flapjack, který jsem si kdysi na doporučení Markétky z http://eatandrunandlove.blogspot.cz/ koupila v DM drogerii. Stojí něco kolem dvacky a existuje ještě tuším v mangové příchuti. Tenhle je máslový a přijde mi, že chutná i trochu po vanilce. Měla jsem ho ke svačině společně s kávičkou a nektarinkou a pochutnala jsem si vskutku královsky! Určitě nebudu váhat a koupím si ho znovu.

Přeju vám hezký zbytek dne, já se jdu trochu potrápit cvičením a nachystat si večeři:)

Jídelníček 24.8.

Přeju hezký sobotní večer!:)
Jak trávíte víkend? Já především pracovně na brigádě. Příští týden mě také čeká stěhování do milovaného Brna, tak ve volných chvílích pakuju věci do krabic od banánů. Neuvěřitelné, kolik je člověk schopen nastřádat věcí! Zítra se mám sejít s kamarádkou v Praze, kde zajdeme na nějaký ten dobrý oběd a zkrátka si uděláme fajn odpoledne, na které se těším už delší dobu. Začínám být už pekelně a dnes odpoledne jsem se místo cvičení rozhodla dát si šlofíčka, však ono se to jednou nezblázní a zastávám spíš to, že svoje tělo bychom měli poslouchat.

Tak tady sedím ve svém napůl sbaleném studentském pokoji a přemýšlím, o čem bych napsala článek. Inspirovala jsem se u mnoha dalších blogerek, které více či méně pravidelně přidávají svoje jídelníčky. Tak i já přicházím s dnešním. Je trochu ovlivněn brigádou, kam si nosím oběd nebo večeři do krabičky, záleží na směně. A zrovna dnes to "odnesl" oběd. Nijak zvlášť mi to ani nevadí, v krabičkování se celkem vyžívám :)

Probudila jsem se s pěkným hladem a chutí na tmavý toast s burákovým máslem. Tak tedy...Dva opečené toasty, burákové máslo, menší banán a miska bílé Hollandie. K pití naředěný pomerančový džus a karamelová káva s plnotučným mlékem. Mňam!

Mezi snídaní a obědem jsem slupla nektarinku. Myslím ,že ilustrace není třeba:)

K obědu jsem měla nachystaný těstovinový salát. Celozrnné mašličky, orestované kuřecí maso, černé olivy, rajčata a okurka. Zálivku jsem udělala ze zakysané smetany, kterou jsem ochutila solí, pepřem z mlýnku, bazalkou a oreganem.

K odpolední svačině jsem měla půl vaničky tolik oblíbeného polotučného tvarohu naředěného trochou mléka a ochuceného vanilkovým cukrem a skořicí. Navrch jsem nastrouhala lískové oříšky a přidala kokos. K tomu další nektarinku. Nějak se jich nemůžu nabažit:)

A véča: Obložená cereální bulka z Billy (máslo, kvalitní šunka, uzený sýr), vajíčko natvrdo a zeleninová obloha. Plus zdravotní "dvojka" bílého Sauvignonu. To je přece na krásu!:D

Kuřecí steak s cuketou sypanou parmezánem a kořeněným kuskusem

Krásné deštivé odpoledne přeji!:)
Tohle počasí mi zrovna radost nedělá...Celý den jsem ospalá, malátná a nic se mi nechce. Dny plné slunce mi dávají velkou energii a musím se pomalu smiřovat s tím, že léto pomalu ale jistě končí a přichází podzim. Což alespoň nahrává tomu, abych na blog přidala další článek. Dnes přicházím s receptem na extra jednoduchý a zdravý oběd (večeři).

Jsem sama doma, tak se mi nechtělo vytvářet něco extra složitého. V lednici jsem měla kuřecí maso a spoooustu cukety, takže moje volba byla jasná.

Množství a gramáže nechám na vás, na tohle já vážně moc nehraju. Takže směle do toho a připravíme si:

• Cuketu
• Kuřecí pátek
• Kuskus (já použila celozrnný)
• Koření dle chuti a co dům dal, pepř, sůl, olej (na osmahnutí masa a cukety-ideálně řepkový)
• Drobet parmezánu na posypání cukety

Nejprve jsem cuketu nakrájela na silnější kolečka, z obou stran posolila a nechala "vybrečet". Což znamená, že pustí vodu a po osmahnutí na pánvi nebude blátivá. Kuřecí maso jsem omyla, ořezala "ošklivé" části a naklepala. Použila jsem pepř, sůl a různé koření, co jsem našla doma. Jako bonus jsem přidala snítky čerstvého rozmarýnu, co nám roste na zahradě. Zakapala olivovým olejem a nechala odpočinout v lednici. 

Dál jsem si připravila kuskus. V misce jsem ho ochutila, přidala kapku olivového oleje, zalila horkou vodou, přikryla a nechala odstát. Cuketu jsem osušila kuchyňskými utěrkami a posypala provensálskými bylinkami. Pak už to bylo rychlé...Na pánvičce jsem rozpálila řepkový olej a osmahla maso i cuketu. Na talíři jsem pak cuketu posypala parmezánem, přidala maso a kuskus.

Dobrou chuť, přeji!:)

Omeleta se špenátem a parmezánem

Hezké čtvrteční odpoledne:)

Dnes mám pro vás další recept. Tedy...Recept je v tomto případě docela silné slovo. Dopoledne jsem byla u kadeřnice a jen co jsem přišla domů,dala jsem se do cvičení. Najednou bylo kolem poledního a já měla strašný hlad. Neměla jsem chuť,ani čas vyvářet něco extra složitého. Volba padla na omeletu. Vajíčka jím docela hodně,zvlášť ve dnech,kdy nemám maso. Představují zdroj kvalitních bílkovin a ty jsou pro nás sportovce (ehm) hodně důležité.

Na jednu omeletu budeme potřebovat:

• dvě větší vejce
• trochu mléka
• máslo
• mražené špenátové listy
• parmezán
• pepř (nejlépe z mlýnku),sůl,muškátový oříšek,česnek
• pečivo a další zelenina dle chutí strávníka:)))

Do hrníčku jsem vyklepla dvě vajíčka a přidala trochu mléka (omeleta bude nadýchanější). "Rozkvedlala" jsem vidličkou,osolila,opepřila a přidala trochu muškátového oříšku. Pak jsem si připravila špenát. Pokud máme čas,necháme ho povolit a pokud ne,rozmrazíme v mikrovlnce. Trochu ho osolíme,opepříme a očesnekujeme. Já zrovna nešetřila,mám česnek ráda. Na pánvičce rozehřejeme trochu másla a vlijeme vajíčka. Na to rovnoměrně rozprostřeme dochucený špenát. Potom počkáme,až se omeleta "zpevní",můžeme krátce přiklopit. Těsně před koncem posypeme strouhaným parmezánem a hotovo. Já si k tomu přidala moji oblíbenou slunečnicovou kostku a rajčátka.

Avokádo a zajímavosti o něm

Ahoj!:)

Dlouho jsem přemýšlela o čem bude můj další článek. Nakonec jsem se rozhodla,že napíšu o avokádu. O jeho přínosech pro naše zdraví,o mé trnité cestě k němu a také přihodím pár zajímavostí.

Moje cesta k avokádu totiž vůbec nebyla jednoduchá. Matně si pamatuju,že jsem ho poprvé ochutnala na dovolené na Kanárských ostrovech,když mi bylo nějakých devět let. Vybavuju si,že mi vůbec nechutnalo,přišlo mi zkrátka takové "nijaké". Pak jsem na avokádo úúúplně zapomněla. Objevila jsem ho znovu,až když přišlo do "módy" a začalo se objevovat na blozích. Také kamarádka mi o něm básnila,jak ho jí pomalu každý den. Odhodlala jsem se ho koupit znovu,ale než jsem ho stačila zpracovat,změklo a skončilo v koši. Takže zase nic :D Po druhém nákupu jsem už byla odhodlanější a moje volba padla na slavné guacamole.

Používám avokádo s tou "tmavou" slupkou,k dostání je hlavně v Albertu. Přijde mi totiž mnohem jemnější a na guacamole se hodí víc. Dál přidávám žervé,šťávu z limetky,pepř z mlýnku (doporučuju,je mnohem výraznější!) a sůl. Rozmixujeme a hotovo!:) Já navrch dávám ještě sušená rajčata,což jsem odkoukala od Markétky: http://eatandrunandlove.blogspot.cz/

Dál taky avokádo ráda přidávám do různých salátů,je to příjemné zpestření. Jenom ho oloupu,nakrájím na kostičky a opět zakapu limetou.

Docela mě pobavilo,že avokádo je plodem rostliny,která se jmenuje hruškovec přelahodný. Je bohatým zdrojem minerálních látek jako je draslík,měď,hořčík a zinek. Obsahuje taky vitamíny skupiny B,C,E,K. Důležitý je obsah kyseliny olejové a linolové,což jsou kvalitní nenasycené kyseliny. Má relativně vysokou energetickou hodnotu (ne,nepřiberete po něm),100 g obsahuje přibližně 920 kJ. Avokádo obsahuje látku persin. Ten je silně jedovatý zejména pro papoušky nebo kanárky. Intoxikace těchto zvířat avokádem většinou končí smrtí. Ze stejného důvodu by se avokádo nemělo podávat psům nebo kočkám. Avokádo má příznivé účinky při chorobách kůže a sliznic,posiluje srdce a snižuje krevní tlak. Pomáhá také při nemocech jater,ledvin a močových cest.

Tak při svém dalším nákupu nezapomeňte avokádo přihodit do nákupního košíku!:)

Vyzkoušeno č. 1

Hezké nedělní odpoledne!:)

Mraky mi překazily opalovačku na zahradě,tak jsem tady s dalším článkem.

Dnes vám představím úlovek z oblíbeného M&S. Jídlo tam je sice dražší,ale podle mě kvalitní a já si ráda připlatím. Tělo máme jenom jedno a taková investice se myslím vyplatí:)

Tahle směs oříšků a semínek stojí cca 60 Kč a balíček má 200 g. Směs už je předem orestovaná a kořeněná,s kapkou sojovky. Skvěle se hodí do salátů,zeleninových směsí,ale i třeba navrch míchaných vajíček. Já už jsem zvládla zlikvidovat dva balíčky a určitě u nich neskončilo!:)

Navíc přidávám fotky jídel,do kterých jsem tuto směs použila:

Dnešní obědový míchaný salát "co dům dal". Jsem sama doma a taak moc se mi nechce vařit:)

Polníček,rajčátka,uzené tofu (+všudypřítomný oliváč a balsamico)

Rukola,rajčátka,kuřecí kousky a parmezán

Ledový salát,kukuřice,okurka,rajčátka,olivy,kuřecí kousky (smícháno s trochou zakysanky)

Koláč z celozrnné mouky s letním ovocem a drobenkou

Krásné sobotní ráno přeju!:)

Dnes jsem si pro vás nachystala recept na výborný a ještě ke všemu zdravý koláč. Původně je recept z Apetitu,já jsem ho ale trochu upravila a část "běžné" mouky nahradila celozrnnou. Ráda experimentuju a musím říct,že si pomalu získávám rodinu na svoji "zdravou" stranu. Bráchovi je sedmnáct,sladkého u nás doma zbaští jednoznačně nejvíc a překvapivě proti mému pečení nic nenamítá. Ani nepozná,že do perníku tajně "podstrčím" celozrnnou mouku nebo že je celozrnná mouka obsažena v mém dnešním receptu. Ochotně si vzal celou krabičku koláče na fotbalový turnaj:)

Teď už k samotnému pečení:

Budeme potřebovat:

• velký kelímek bílého jogurtu (já použila poctivý choceňský jogurt)
• hrnek třtinového cukru
• sáček kypřícího prášku
• hrnek oleje nebo rozpuštěného másla
• dvě vejce
• jeden hrnek hladké celozrnné mouky
• jeden hrnek hrubé mouky
• skořice (aby nám koláč pěkně voněl)
• ovoce (v mém případě to byly jahody,meruňky a rybíz-co lednice a zahrada dala)

Na drobenku: Hrubá mouka,třtinový cukr,máslo,drobet skořice (drobenku dělám tak nějak "od oka",suroviny nevážím).

Suroviny na těsto smícháme a rovnoměrně rozetřeme na předem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě předehřáté na cca 200 °C (já dala pečení shora a zdola,aby se koláč pěkně propekl), přibližně čtyřicet minut. Po upečení zkusíme špejlí,pokud z těsta vyjde suchá,máme hotovo. Dobrou chuť!:)

Přípravy...

Před pečením...

...A hotovo!:)

Inspirace č. 2

Dobré ráno!:)

Co máte dnes v plánu? Před námi je prodloužený víkend,na který už se neskutečně těším. Včera jsem po delší době dorazila domů,tak si užívám domácí pohody. Večer jsme si s rodiči otevřeli lahev výborného vína a já pro všechny nachystala můj oblíbený salát z rukoly a rajčátek. Salát jsem zakapala olivovým olejem a balsamicem,navrch dala osmahnuté kuřecí nudličky,posypala parmezánem (miluju ho!) a semínky. Výborné,rychlé a jednoduché! V současné době je to můj nejoblíbenější salát. Co vy a rukola? Ne každému sedne. Musí se dobře dochutit a kombinace s balsamicem,rajčátky a parmezánem je dokonalá.

Ráno jsem byla poměrně brzo vzhůru,tak jsem se nasnídala (toustíčky,banán a arašídové máslíčko) a teď se tak nějak poflakuju:) Pořád si nemůžu zvyknout,že mám po státnicích a nemusím se učit. Divné.

Mám pro Vás další nálož fotek jídla,co se mi nashromáždily v mobilu. Neskutečně mě baví se s jídlem "piplat" tak,aby na talíři vypadalo hezky. Focení je moje další úchylka a třeba moji rodiče to úplně nesnášejí:D

Krémové avokádové těstoviny podle http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz/ . Já použila celozrnné mašličky z DM drogerie.

"Mixiťácká" snídaně

..Už jsem vám říkala,že miluju avokádo?:)

Večeře...Celozrnná bagetka s máslem a uzeným lososem (není vidět),k tomu vajíčko natvrdo a zelenina

První domácí sushi!

..A na závěr: I já občas ráda zhřeším!:)

Všechno jde, když se chce...

Přeji krásný den!:)

Dnes jsem si pro Vás připravila článek o výmluvách ohledně jídla,které kolem sebe slýchám takřka neustále a musím přiznat,že mi pijou krev.

Jak už jsem naznačila,mám vystudovaný obor,který se týká výživy a sestavováním jídelníčků si ve volném čase přivydělávám. Ze zkušeností můžu říct,že největším problémem je PRAVIDELNOST v jídle. Což je podle mne také naprostý základ zdravé a vyvážené racionální stravy. Bez toho to vážně nejde. Klienti (ale i spousta mých přátel) si vždy najdou pohotovou výmluvu, proč pravidelně jíst nemůžou..Nemají čas,nechtějí o jídle přemýšlet dopředu,nemají hlad,nechtějí s sebou nosit jídlo v tašce..A bla bla:)) Takže radši hladoví,odbývají se,náhlý hlad zahání ve městě rychle zhltnutou bagetou a podobně...

Asi jsem svým oborem trochu "postižená",ale pro tohle opravdu pochopení nemám. Jsem studentka,do školy dojíždím skoro pět hodin. Taky mám brigádu,na které jsem přes odpoledne až do večera. Ale myslím,že si dokážu dobře poradit,jídlo přibližně naplánovat a nemám problém s sebou nosit moje tolik oblíbené krabičky. 

Zrovna dnes jsem jela domů (již zmíněných pět hodin). Snídani jsem měla v klidu ještě na bytě. K malé svačině jsem si vzala jablko a k obědu jsem si do krabičky připravila kuskus s tuňákem,rajčaty,kukuřicí a olivami. V Praze na hlavním nádraží jsem si sedla na lavičku,vytáhla oběd,vidličku a už jsem se cpala:) Na svačinu už jsem byla doma a večeře je teprve přede mnou:)

Přidávám ukázku mých krabičkových jídel:

Dnešní obědový kuskus

Večeře do práce: Polníček, rajčátka (zakapáno balsamicem a oliváčem), navrch uzené tofu,oříšky,semínka + tmavá kaiserka

Další večeře do práce. Sbaleno s sebou a v práci jen přendáno na talířek. Cottage s kořením a semínky,zelenina,fitness bagetka

A co vy,krabičkujete? Co si o těchto výmluvách myslíte?:)

Snídáme!

Dobré ráno!:)

Dnes jsem si pro vás připravila článek o nejoblíbenější části dne, totiž o snídani. Nejprve trochu opakování: Snídaně by měla být poměrně vydatná (může tvořit až 25 % našeho denního příjmu) a vyvážená. Což znamená, že by měla obsahovat všechny základní živiny (bílkoviny, tuky a sacharidy) a ty by také měly pocházet ze správných zdrojů. To, jestli bude sladká či slaná, záleží na našich chuťových preferencích a zvyklostech. Snídani bychom však v žádném případě neměli vynechávat. Vede to k rychlému vyčerpání organismu a zpomalení látkové výměny.

A teď něco o tom, jak snídám já. Snídaně je pro mě hodně důležitá, bez ní nejsem schopná fungovat a zpravidla bez ní nevycházím z domu. Radši si přivstanu a v klidu se nasnídám doma. Chuťové preference se mi za poslední dobu hodně změnily. Dřív jsem snídala hlavně obložené celozrnné pečivo (Flora/máslo, kvalitní šunka, žervé, sýry..), bílý jogurt, nějaký ten kousek zeleniny, zelený čaj a džus. Nechápala jsem, jak někdo může snídat "nasladko". Ale pak jsme společně s mamkou objevily mixit a názor jsem začala pomalu měnit. V současné době jsou mými oblíbenci spíše sladké snídaně. Před jídlem vždy vypiju sklenici čisté vody a vrhnu se na chystání snídaně. Často to bývá právě zmiňovaný mixit s bílým jogurtem, ovocem navrchu, sušeným ovocem a oříšky. Upozorňuju, že müsli bez banánu pro mě nemá smysl :D. Mám ráda také opečené tmavé toasty s arašídovým máslíčkem a banánem. Když jsem doma, tak nepohrdu ani nějakou tou buchtou, koláčem. Miluju "Míša řezy" a vůbec všechno s tvarohem, dále taky perník, štrůdl. Ráda experimentuju třeba s celozrnnou moukou, ale myslím, že se svět nezboří, když si jednou za čas dám čerstvý tažený štrůdl od maminky. Ještě bych ráda dodala, že po ránu mám ráda hrnek silnější kávy s mlékem, kterou nesladím. Kávu často doprovází sklenka pomerančového/mrkvového/grepového džusu ředěná vodou. 

Toť moje snídaně a připojím pár fotek na ukázku:

Toustíčky, máslíčko, banán, bílý jogurt...

Mixit s bílým jogurtem, banánem..Navrchu skořice, oříšky, rozinky v čokoládě...

Štrůůůůdl...

Další mixit. Tentokrát i s čerstvými malinami...

Mixit s obvyklou kombinací a navíc brusinky...

Přeju vám hezký slunečný den! :)

Inspirace č.1

Oblíbené caprese

Celozrnné těstoviny se špenátem, zakysanou smetanou, kuřecím masem..Parmezán navrchu samozřejmostí:)

Jahodový shake

Celozrnné toasty, burákové máslo, banán, bílý jogurt + káva s mlékem a pomerančový džus

Avokádové guacamole se sušenými rajčaty a opečenými celozrnnými toasty

Salát z rajčátek a rukoly, navrch kuřecí maso,semínka a parmezán + sklenka bílého k tomu:)

..A mé oblíbené snídaňové mixit