čtvrtek 11. července 2013

Omeleta se špenátem a parmezánem

Hezké čtvrteční odpoledne:)
Dnes mám pro vás další recept. Tedy...Recept je v tomto případě docela silné slovo. Dopoledne jsem byla u kadeřnice a jen co jsem přišla domů,dala jsem se do cvičení. Najednou bylo kolem poledního a já měla strašný hlad. Neměla jsem chuť,ani čas vyvářet něco extra složitého. Volba padla na omeletu. Vajíčka jím docela hodně,zvlášť ve dnech,kdy nemám maso. Představují zdroj kvalitních bílkovin a ty jsou pro nás sportovce (ehm) hodně důležité.

Na jednu omeletu budeme potřebovat:
  • dvě větší vejce
  • trochu mléka
  • máslo
  • mražené špenátové listy
  • parmezán
  • pepř (nejlépe z mlýnku),sůl,muškátový oříšek,česnek
  • pečivo a další zelenina dle chutí strávníka:)))
Do hrníčku jsem vyklepla dvě vajíčka a přidala trochu mléka (omeleta bude nadýchanější). "Rozkvedlala" jsem vidličkou,osolila,opepřila a přidala trochu muškátového oříšku. Pak jsem si připravila špenát. Pokud máme čas,necháme ho povolit a pokud ne,rozmrazíme v mikrovlnce. Trochu ho osolíme,opepříme a očesnekujeme. Já zrovna nešetřila,mám česnek ráda. Na pánvičce rozehřejeme trochu másla a vlijeme vajíčka. Na to rovnoměrně rozprostřeme dochucený špenát. Potom počkáme,až se omeleta "zpevní",můžeme krátce přiklopit. Těsně před koncem posypeme strouhaným parmezánem a hotovo. Já si k tomu přidala moji oblíbenou slunečnicovou kostku a rajčátka.

14 komentářů:

  1. Jé, no parmezán sice přímo nemám, ale špenát čerstvá, domácí ze zahrádky, snad by to šlo to ošidit méně kvalitním sýrem :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Čerstvý špenát závidím:) Určitě tam můžeš dát jiný sýr..Já teď měla kus parmezánu z italského obchodu,tak jsem ho potřebovala zužitkovat:)

      Vymazat
  2. lákavé :) špenát mám ráda, parmezán jsem nikdy neměla, ale je myslim slanější..? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jako slanou bych tu chuť určitě nepopsala..Je spíš nasládlejší;)

      Vymazat
  3. Mňáám to musí bejt dobrota :))

    OdpovědětVymazat
  4. Jé já zrovna dneska dostala čerstvý špenát od sousedky ze zahrádky, tak bych si mohla udělat tuhle šmakuládu ke snídani :P a co fotka nového účesu? :P

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No vidíš,ke snídani by to taky určitě šlo!:)
      Přemýšlím,že udělám článek trochu "z jiného soudku",tak se účes třeba taky objeví;)

      Vymazat
  5. Miluji vajíčka a miluji špenát, takže u mě by jsi tímto zabodovala :))

    OdpovědětVymazat
  6. Mňam, určitě zkusím! A tohle pečivo miluju!

    OdpovědětVymazat
  7. Tak tenhle recept musím někdy vyzkoušet! :) Vždycky dělám omeletu jen s hráškem a žampiony, takže toto bude supr obměna :)

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadá to zatraceně dobře :) Určitě to zkusím nějak podobně, omeletu chci zkusit už dlouho :)

    OdpovědětVymazat
  9. Jee tahle omeleta je moc dobrá:) já si jí dělám tak že na pánvičku slaninu,pak špenát a vajíčko:) moc dobrý!

    OdpovědětVymazat