neděle 8. září 2013

Zeleninový salát s avokádem, syrovátkovým sýrem a chlebem Naan

Přeju krásnou neděli!:)
Dnes jsem tady s receptem na jednoduchý a moc dobrý salát. Přes léto si saláty v různých variacích dělám hodně často. Počasí k tomu úplně nabádá a navíc máme spoustu vlastní čerstvé zeleniny. Tak hurá do toho, na podzim saláty už moc nezahřejí...

Na dvě porce si nachystáme:
  • hooodně zeleniny podle chutí a možností (já použila rajčata, okurku, ledový salát, kukuřici z plechovky a černé olivy)
  • půlku avokáda (musí být dost pevné, aby se vám v salátu "nerozblemcalo")
  • olivový olej na zakápnutí zeleniny
  • syrovátkový sýr z Lidlu
  • salátové koření a bazalku
  • semínka, oříšky na posypání salátu
  • chlebové placky Naan nebo jiné pečivo

Postup je až směšně jednoduchý, ale tak pro jistotu ho napíšu. Na talíř/do misky si pokrájíme zeleninu na stejně velké kousky a promícháme. Já ještě přidala olivy, kukuřici a zakápla olivovým olejem. Navrch jsem nakrájela avokádo na kostičky a zakápla trochou limety, aby rychle nezhnědlo.  Na salát jsem nadrobila syrovátkový sýr, posypala ho salátovým kořením a směsí semínek/oříšků. Mezitím jsem v troubě rozpekla chlebové placky Naan, které jsem měla z M&S. Jelikož jsem chystala večeři pro sebe a maminku, salát jsem podávala ještě se sklenkou dobrého bílého vína. Dobrou chuť!:)


7 komentářů:

  1. Mňami, vypadá to hrozně moc krásně :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc dobré to bylo!:) Dneska si to asi zopakuju,akorát si dám jiné pečivo:)

      Vymazat
  2. Taky mám saláty v létě nejradši, tento vypadá krásně, mám pocit, že každý salát obsahující avokádo musí být výborný;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Trvalo mi hodně dlouho, než jsem avokádu přišla na chuť, ale teď bych ho cpala všude!:) Lepší je takové to černé,má mnohem jemnější a máslovější chuť;)

      Vymazat
  3. mňam, já miluju saláty v létě :) a teďka na podzim se budu snažit o nějaké krémové polévky, tak uvidím :)
    po těch Naan plackách jsem kdysi už pokukovala, doporučila bys mi je, nebo nic extra? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky miluju saláty!:) Zato nejsem moc polévková..
      Určitě je zkus! Já měla česneko-koriandrové a oproti běžnému pečivu je to příjemná změna. Rozpekla jsem je v troubě a byly teplé a křupavé,mňam!:)

      Vymazat